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DESAYUNOS



BOWLS

Con yogurt orgánico y fruta




AÇAÍ BERRY LIGHT

Yogurt bajo en grasa, açaí, berries, granola artesanal y quínoa crisp.

MXN 115



POTASIUM

Yogurt bajo en grasa, plátano, hemp y quínoa crisp.

MXN 110



MATCHA COCO

Yogurt bajo en grasa, matcha, coco rallado, plátano, quínoa crisp y almendras.

MXN 115



MANGO Y FRESA

(En temporada) Yogurt bajo en grasa, fresas, mango, granola artesanal y quínoa crisp.

MXN 110



ENERGÉTICO

Yogurt bajo en grasa, manzana, arándanos, granola artesanal y quínoa crisp.

MXN 110



FRUIT BOWL

Fruta fresca de temporada decorada con semillas de girasol y avena tostada.

MXN 110




CHILAQUILES Y ENCHILADAS

Opción vegana: Tinga de pollo vegana y queso vegano.




CHILAQUILES CHIPOTLE

Salsa de jitomate con chipotle, totopos deshidratados, pollo o huevo, queso mozzarella, crema cebolla, aguacate y frijoles fit.

MXN 150



ENCHILADAS VERDES, ROJAS O CHIPOTLE

Tortilla de maíz rellena de tinga de pollo, huevo panela o pechuga de pollo, queso mozzarella, cebolla, bañadas en salsa de tu elección, aguacate y frijoles fit.

MXN 155



ENCHILADAS VEGANAS

(3 pzas.) Enchiladas de tortilla de maíz y nopal rellenas de champiñones, espinacas y calabacitas, bañadas en salsa verde o roja, acompañadas de frijoles fit y aguacate.

MXN 165



ENFRIJOLADAS

(3 pzas.) Tortillas de maíz, rellenas de tinga de pollo, huevo revuelto o queso panela, bañadas en salsa ligera de frijol con un toque de chipotle, crema y queso fresco.

MXN 165



CHILAQUILES VERDES O ROJOS

Salsa verde o roja, totopos deshidratados, pollo o huevo, queso mozzarella, crema, cebolla, aguacate y frijoles fit. Con picante o sin picante.

MXN 150




EXTRA




Arrachera

MXN 60



Pollo fajitas

MXN 35



Tinga de pollo

MXN 40



Panela

MXN 35



Huevo

MXN 15



Pechuga de pavo

MXN 35



Champiñones

MXN 35




DE LA GRANJA

Orgánica de libre pastoreo




MOTUL

2 huevos estrellados sobre tortilla con frijoles y pechuga de pavo, bañados en salsa roja sin picante y chícharos frescos.

MXN 160



DAILY FIT

Omelet con pechuga de pavo fit y panela, salsa verde o roja.

MXN 155



POPEYE

2 huevos, espinacas salteadas con cebolla y queso panela.

MXN 145



CHAMPIÑÓN

2 huevos, champiñones salteados y queso mozzarella fit.

MXN 150



VEGETALES

2 huevos, espinaca, calabacitas, jitomate y cebolla, bañados en salsa de jitomate.

MXN 145



A LA MEXICANA

2 huevos y mezcla mexicana fresca.

MXN 145



ESPAÑOL

2 huevos, un toque de oliva, cebolla y papa en cubo.

MXN 145



BANDERA

2 huevos estrellados sobre tortilla de maíz y nopal con salsa verde y salsa roja.

MXN 145




GUARNICIONES

Frijoles fit, papa en cubo, jitomate rebanado o ensalada de la casa con vinagreta de hierbabuena de nuestro huerto.




Aguacate o queso panela

MXN 35



Queso vegano

MXN 35



Espinacas salteadas

MXN 35



Champiñones salteados o pechuga de pavo

MXN 35



Solo claras

MXN 20



Huevo orgánico

MXN 15




QUESADILLAS




CHAMPS

2 quesadillas de tortilla de maíz y nopal, queso mozzarella y champiñones frescos salteados, acompañadas de frijoles fit.

Opción con queso vegano

MXN 15



TINGA CHICK

Tinga de pollo y queso mozzarella en 2 tortillas de maíz y nopal, acompañadas de frijoles fit.

MXN 110



SINCRONIZADAS

Con queso mozzarella bajo en grasa y pechuga de pavo, en tortilla de maíz y nopal.

Opción vegana: Tinga de pollo vegana y q

MXN 120



VEGANAS

Con tortilla de maíz y nopal, queso vegano, espinacas y champiñones. A elegir o tinga de pollo vegano. Guarnición: frijoles fit o rebanadas de jitomate.

MXN 120




BOWLS

Con quínoa y avena (Calientes, endulzados con miel de agave)




PLÁTANO Y FRESA

Quínoa y avena con leche de almendra, plátano, fresa y almendra fileteada.

MXN 110



MANZANA Y ARÁNDANO

Quínoa y avena con leche de almendra, manzana, arándanos y canela.

MXN 110




TOAST

Pan de masa madre, centeno y carbón activado Opcional pan sin gluten +$10




AGUACATE VEGAN

Aguacate, tomate cherry y germinado de alfalfa. Aderezo balsámico.

MXN 110



HUMMUS DAILY PICK

Hummus vegano con chipotle o natural, mix de lechugas y espinacas, brotes de germinado fresco y tomate cherry. Aderezo balsámico.

MXN 110



MOLLETOAST

Frijoles sin grasa, queso gratinado y mezcla mexicana fresca.

Queso vegano opcional

MXN 15



MANI TOAST

Crema de maní artesanal sin azúcar, plátano y arándanos.

MXN 100



DAILY TOAST

Pechuga de pavo light, queso panela, lechuga, espinaca, jitomate, mayonesa light y mostaza dijon.

MXN 135



TOAST DE HUEVO CON JAMÓN SERRANO

Hogaza, huevo orgánico revuelto, encima capa de jamón serrano y queso parmesano, con salsa de tomate.

MXN 170



TOAST MEXICANO

Hogaza, base de aguacate, huevo orgánico revuelto, salsa mexicana.

MXN 160




WAFLES, HOT CAKES Y PAN FRANCÉS




WAFFLE MATCHA

Sin gluten, sin azucar, berries, decorado con spread de matcha y almendras.

MXN 150



DAILY WAFFLE FIT

Elaborado sin gluten ni azúcar, acompañado con fruta y mermelada de la casa sin azúcar. Fruta a elegir: Frutos rojos, plátano o manzana.

MXN 150



PAN FRANCÉS

Pan brioche de la casa, fruta natural, miel y maple.

MXN 150



HOT CAKES

Integrales, acompañados con frutos rojos, plátano y miel.

MXN 140




EXTRAS




Plátano

MXN 15



Queso crema

MXN 25



Fresas

MXN 35



Nutella

MXN 30



Berries

MXN 35



Nuez

MXN 25


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